a) la raccolta autorizzata è limitata ai soli corpi fruttiferi epigei ed è consentita dall'alba al tramonto in maniera esclusivamente manuale, senza l'impiego di alcun attrezzo, fatta salva l'asportazione dei corpi fruttiferi cespitosi quali le Armillaria spp per i quali è consentito il taglio del gambo;

b) il limite massimo di raccolta giornaliera per persona è di tre chilogrammi, salvo che tale limite sia superato per la raccolta di esemplari di Armillaria spp, genere per il quale non sono fissati limiti quantitativi;

c) è obbligatoria la pulitura sommaria sul luogo di raccolta dei funghi riconosciuti eduli; non sussiste obbligo di pulitura per gli esemplari da sottoporre al riconoscimento degli ispettorati micologici; 

d) sono vietati:  
1) la raccolta, l'asportazione e la movimentazione dello strato umifero e di terriccio; 
2) la raccolta di funghi decomposti e di ovuli chiusi di Amanita cesarea; 
3) l'uso di contenitori non aerati per il trasporto;

e) è obbligatorio l'uso di contenitori rigidi, idonei a favorire la dispersione delle spore durante il trasporto.

Non bisogna consumare funghi se non sono stati riconosciuti commestibili. Pertanto, chi non è più che sicuro sulla loro commestibilità può rivolgersi all’Ispettorato Micologico c/o ATS della Montagna - Distretto di Bormio - via Agoi 8 - 0342-900250 (lunedì e giovedì dalle ore 14:00 alle ore 15:30).

L’Ispettorato Micologico fornisce anche le informazioni sulle corrette modalità di consumo e/o conservazione dei funghi.

Per ulteriori utili informazioni si consiglia la lettura del manuale del ricercatore di funghi predisposta dalla Regione Lombardia.

La raccolta nella Riserva del Paluaccio di Oga è vietata.

Per quanto riguarda le zone ricadenti nel territorio del Parco Nazionale dello Stelvio, ove vige specifica regolamentazione, si rimanda al sito istituzionale www.stelviopark.it/

Per ulteriori informazioni si può consultare il sito del Gruppo Micologico Alta Valtellina  www.funghi-bormio.it/